Ricetta Ayurveda Kunyi
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Con l’arrivo della #primavera può capitare che ci siano giornate in cui ci sente particolarmente stanchi, 😢vi voglio consigliare una ricetta Ayurveda molto molto semplice da preparare, il Kunyi.😋
Questa pietanza di origine indiana è perfetta per una buona colazione per quando ci sente pigri
o si ha una digestione lenta.🐌
Kunyi. È una di quelle ricette curative ayurvediche, che sono super facili da digerire e forniscono sostanze nutritive. Sarebbe perfetto poterla inserire nella propria dieta una volta a settimana quando si vuole disintossicare il proprio corpo.⠀
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Questo semplice pasto contiene solo pochi ingredienti: burro chiarificato (ghee), zenzero crudo, pochissimo sale, curcuma, riso e acqua. Ed è in realtà sorprendentemente delizioso! Provalo! ⠀😋
Ecco finalmente la ricetta, molto semplice:
1 – Scaldate 1 cucchiaino di burro chiarificato (ghee) in una pentola;
2 – aggiungete mezzo cucchiaino di zenzero tritato, un pizzico di sale e circa un quarto di curcuma
3 – lasciate sobbollire un po ‘.
4 – Aggiungete circa 25 grammi di riso basmati e acqua, (2 bicchieri9
5 – lasciate cucinare per 15-20 minuti. 💚
