Da aprile ad oggi, praticamente tutti i giorni, soprattutto chi mi conosce da tempo, mi chiama perchè mi ha visto su Facebook o quando mi incontra….mi dice “ma che ti è successo?!”

Allora voglio raccontarlo anche a te che magari mi stai leggendo per la prima volta o per te che ti sei chiesta:

“ma questo perchè pubblica foto di quello che mangia…cosa centra con il mondo dei trattamenti olistici?”

Arrivo subito al dunque:

Ad aprile 2021 mi sono iscritto al Master per operatori olistici e qui ho scoperto la cucina Ayurveda.

“cioè?”

In pratica è la cucina dell’antica Scienza della Vita appunto l’Ayurveda.

Si perchè mangiare non deve essere un gesto automatico da fare a colazione, pranzo e cena.

Ma mangiare è nutrire corpo, mente e spirito.

Il tutto inizia con la scelta degli ingredienti…

freschi, di stagione e naturali, per poi passare alla preparazione degli stessi…non solo un’ applicazione della ricetta, ma un vero e proprio gesto d’amore che facciamo verso noi stessi.

Si, perchè è fondamentale nutrire il nostro corpo di tanto amore e di energia positiva che grazie all’applicazione della scienza Ayurveda riusciamo ad ottenere.

“quindi Antonio…che se magna co sta cucina Ayurveda?”

Molte verdure, sopra tutto cotte, tanto tanto riso, frutta di stagione, cipolla come se non ci fosse un domani e le immancabili spezie (sempre ben rosolate) come i semi di senape e la curcuma.

“eh Antonio…e si dimagrisce?”

Io ti racconto la mia esperienza, ti confermo che sono dimagrito (tanto)…ma questa è la mia esperienza, mi raccomando se il tuo obiettivo è perdere peso ti consiglio comunque di rivolgerti ad un professionista!

Tornado a me, seguendo questa alimentazione posso solo dirti che mangio tanto e spesso e mi manca poco per raggiungere l’obiettivo di peso forma…e non solo, grazie a questa dieta ho ritrovato una nuova energia vitale, il buonumore, la positività, la lucidità, un giusto approccio alla vita e tanta consapevolezza!

Ricorda però, che una sana alimentazione non basta, attività fisica, frequentare persone positive, e frequenti trattamenti Ayurvedici contribuiscono ad avere una vita equilibrata!

Ti lascio con una curiosità…lo sai che in India si mangia con le mani?

“Perchè?”

Perchè le dita rappresentano i 5 elementi che costituiscono il nostro essere…Terra, Acqua, Aria, Fuoco ed Etere…da di questi te ne parlerò più approfonditamente nei prossimi post.

Ti aspetto per condividere con te altre conoscenze su questo fantastico Mondo.