Finalmente è Primavera
(in sanscrito Vasanta = brillante)..il colore di questa stagione è il giallo.
Tu hai fatto si con la testa vero? ![]()
Sono felice di condividere con te alcuni consigli per affrontare al meglio questa stagione…![]()
Primavera, stagione di rinnovi, cambiamenti, purificazione… non solo del corpo, ma anche della mente e dello spirito…non solo, secondo l’Ayurveda ad ogni cambio di stagione dovrebbe esserci una purificazione!![]()
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Le tossine accumulate durante l’autunno e l’inverno devono essere porate fuori seguendo alcuni semplici ma efficaci rituali.![]()
Oggi ti lascerò alcuni consigli da mettere in pratica da subito, ma continua a seguirmi perchè nei prossimi giorni saranno diversi gli appuntamenti in cui mi soffermerò su questo argomento.
Questa stagione è predominata dal Dosha Kapha (acqua e terra) che assieme all’accumulo di tossine porta ad una pelle impura, senso di pesantezza, metabolismo rallentato, torpore generalizzato, gola secca, ritenzione idrica ed acne..![]()
Non voglio dilungarmi troppo, passo subito a darti alcuni importanti consigli da applicare subito, oggi nello specifico voglio parlarti di alimentazione, uno degli argomenti che a me sta più a cuore.![]()
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L’deale, secondo l’Ayurveda, è limitare il consumo di zuccheri, latticini, alcol, caffeina e carne rossa per almeno due settimane, questo permette al corpo di avere una pausa.![]()
Cosa preferire?!?!?
Sicuramente cibi leggeri, facili da digerire (meglio se caldi), ideali sono i sapori piccanti, amari e astingenti.
Sono benevenute le vedure fresche di stagione (meglio quelle non molto acquose come i cetrioli), ideali sono i broccoli, cavolfiore, carciofi, asparagi e verdure a foglia larga.![]()
Per riattivare il nostro fuoco digestivo (in Ayurveda chimato Agni) sono perfette le spezie, è importante che queste vengano fatte rosolare e non aggiunte a crudo, come lo zenzero, pepe nero, chiodi di garofano, cardamomo, cannella e curcuma.
Per la colazione sono ideali tè e tisane, da preferire al latte.
Una delle ricette ideali per una disintossicazione secondo l’Ayurveda è la zuppa di fagioli Mung, una meravigliosa pietana da consumare, volendo, sia a pranzo che a cena…
…la ricetta???
Tranquilla ho pensato anche a questa, ti lascio il link qui sotto del mio sito dove ho riportato la ricetta originale indiana…
https://www.antoniodantonio.net/…/se-puoi-cambiare-il…/
Un’aspetto fondamentale in Ayurveda è anche la preparazione dei cibi, oltre alla scelta di prodotti freschi e di stagione, il cibo va cotto e consumato al momento, inoltre è consigliabile lavorare i prodotti con le mani in modo tale da trasferirgli anche la nostra energia e l’amore che in quel momento stiamo dedicando alla preparazione.![]()
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Quando mangiare e bere?
Quando hai fame o sete verrebbe da dire, ma se ci pensi, alcune volte la sensazione di fame si scatena alla sola vista di un cibo e questo fa si che ci viene voglia si sgranocchiare in momenti in cui il nostro apparato digestivo sta ancora finendo di “lavorare” il pasto principale.![]()
Quindi l’ideale è mangiare quando sentiamo che abbiamo completamente digerito, così anche come il bere è importante farlo lontano dai pasti ed a piccoli sorsi, perchè bevendo durante i pasti, i liquidi vanno a diluire i succhi gastrici ed indebolisco il fuoco digestivo.
Chiaro è che non basta solo una sana alimentazione per promuove la depurazione, ma questa va associata ad un corretto stile di vita e pensieri positivi…ma di questi altri due argomenti ti parlerò in altri post.![]()
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